conan-lover مدير المنتدى
عدد الرسائل : 199 العمر : 30 القسم المفضل : قسم الأنيمي الأنيمي المفضل : المحقق كونان المزاج : الهواية : علم الدولة : السٌّمعَة : 3 نقاط : 17624 تاريخ التسجيل : 26/04/2008
| موضوع: أضرار تسخين الخبز الأحد أغسطس 31, 2008 7:38 pm | |
| ..." اضرار تسخين الخبز على عين الغاز "
تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ... وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه.. لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز... خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات ضاره بالصحه ... كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ... كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء .. ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز . وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه .. أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز . | |
|
الهلالي مشرف
عدد الرسائل : 138 الأنيمي المفضل : كونان المزاج : الهواية : علم الدولة : السٌّمعَة : 1 نقاط : 16525 تاريخ التسجيل : 01/03/2009
| موضوع: رد: أضرار تسخين الخبز الإثنين مارس 02, 2009 5:21 pm | |
| مشكور على المعلومه تقبل مروري | |
|
هــــــمس الواقــــع عضو سوبر
عدد الرسائل : 292 العمر : 28 القسم المفضل : الانمي الأنيمي المفضل : اينيوشا المزاج : الهواية : علم الدولة : السٌّمعَة : 57 نقاط : 16870 تاريخ التسجيل : 14/03/2009
| موضوع: رد: أضرار تسخين الخبز الثلاثاء مارس 17, 2009 3:05 am | |
| واو حقا انا ما كنت اعرف هذه | |
|
kagome higurashi عضو سوبر
عدد الرسائل : 206 العمر : 27 القسم المفضل : قسم الانيمي العمل : طالبة الأنيمي المفضل : انيوشا المزاج : الهواية : علم الدولة : السٌّمعَة : 0 نقاط : 16089 تاريخ التسجيل : 29/09/2009
| موضوع: رد: أضرار تسخين الخبز الجمعة أكتوبر 23, 2009 5:47 pm | |
| | |
|
الوردة الجارحة عضو سوبر
عدد الرسائل : 77 العمر : 28 القسم المفضل : انيوشا العمل : طالبة الأنيمي المفضل : انيوشا المزاج : الهواية : علم الدولة : السٌّمعَة : 0 نقاط : 16259 تاريخ التسجيل : 30/06/2009
| موضوع: رد: أضرار تسخين الخبز السبت يوليو 31, 2010 11:01 pm | |
| مشكوووووووورة على التنبيه | |
|